بررسی اثر عصاره ی حاوی آنتوسیانین های پوست انار (punica granatum l) بر تشکیل رگه های چربی در شریانهای کلیوی خرگوش های هیپرکلسترولمیک

گرفتگی شریان کلیوی به صورت انسداد 50% یا بیشتر لومن در هر یک از شریان های کلیوی تعریف می شود . شایع ترین علت این بیماری انسداد آترو اسکلروتیک این شریان می باشد .گیاه انار با نام علمی punica granatum l. یک منبع مهم ازترکیبات بیو اکتیو است .فعالیت آنتی اکسیدانی قوی از عصاره قسمت های مختلف این گیاه به اثبات رسیده است .آنتی اکسیدانها نقش مهمی در مهار تغییرات آتروژنیک ldl، مهار شکل گیری سلولهای کف آلود ماکروفاژی وبالاخره مهار آترواسکلروز ایفا می کنند .در این مطالعه اثر anti fatty streak عصاره ی حاوی آنتوسیانین p. granatum واریته « پوست سیاه شیرین ساوه » بر روی برخی از فاکتورهای موثر در ایجاد پلاکهای آترواسکلروتیکی در شریانهای کلیوی خرگوش های هیپرکلسترولمی مورد بررسی واقع شده است. برای این کار پس از تعیین محتوای پلی فنولی وآنتوسیانینی عصاره هیدروالکلی تهیه شده از پوست انار ،تعداد 30 قلاده خرگوش نر بالغ از نژاد نیوزلندی به طورتصادفی در3 گروه 10تایی تقسیم شدند .این گروه ها با رژیم های غذایی پایه ،هیپرکلسترولمیک ورژیم هیپرکلسترولمیک به همراه عصاره حاوی آنتوسیانین های پوست انار(برای هرخرگوش حاوی 1g/kg diet مواد پلی فنولی) به مدت 60 روز تیمار شدند .درابتدا ،اواسط وپایان دوره ازخرگوش ها خون گیری به عمل آمد وفاکتورهای سرمی (کلسترول تام،تری گلیسیرید ، hdl-c، ldl-c ،c‍‍‍‍vldl-وظرفیت آنتی اکسیدانی ) آنها مورد بررسی قرارگرفت. درپایان مطالعه ،شریانهای کلیوی برای عملیات بافت شناسی نمونه برداری شد تا تشکیل پلاکهای آترواسکلروز مورد مطالعه قرارگیرد. نتایج افزایش معنی دار ظرفیت آنتی اکسیدانی سرم درگروه تحت درمان با عصاره را نسبت به گروه کنترل هیپرکلسترولمیک نشان میدهد. اما مقایسه ی میزان فاکتور های لیپیدی و همچنین میانگین اندازه نسبی پلاک درشریانهای کلیوی در گروه تحت درمان با عصاره نسبت به گروه کنترل هیپرکلسترولمیک هیچ اختلاف معناداری را نشان نمیدهد. نتایج مشاهده شده در این مطالعه حاکی ازآن است که مصرف دوز 1g/kg diet ازعصاره حاوی آنتوسیانین پوست انار وبا دوره مصرف 8 هفته ایی، علی رغم افزایش چشمگیر در ظرفیت آنتی اکسیدانی سرم، نمی تواند از کلیه ها در مقابل آسیب های هیپرکلسترولمی و تشکیل و توسعه ی پلاکهای چربی در شریانهای آن محافظت کند